sabbie delletna rosso firriato

Vino Rosso Le Sabbie Dell’Etna Rosso 75cl Firriato

€14.90

Vino Rosso

CLASSIFICAZIONE: D.O.C. Etna

VITIGNO: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

ZONA DI PRODUZIONE: Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT) – Tenuta Cavanera Etnea

Le Sabbie dell’Etna Rosso è, insieme alla sua variante in bianco, il capostipite della produzione pluridecennale di Firriato sull’Etna.  I vini della Tenuta di Cavanera Etnea sono elitari per nascita e vocati all’esclusività. Etichette pensate e dedicate ai winelover più esigenti. Le Sabbie dell’Etna Rosso si rivela al calice con un delizioso e complesso bouquet con note di cannella, pepe nero, ribes nero e ciliegia sotto spirito. Solo lo straordinario terroir del versante nord dell’Etna, alle pendici del più grande vulcano attivo d’Europa, poteva generare questo vino di grande personalità. I suoli vulcanici della tenuta si contraddistinguono per l’elevata concentrazione di elementi nutritivi come il fosforo, che determina la concentrazione degli zuccheri nel mosto, il manganese che aumenta le capacità di difesa dal freddo della pianta, e il ferro che contribuisce alla pigmentazione delle varietà a bacca nera, determinando il colore brillante delle uve degli autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

Rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee.

Si propone con delle note tipicamente mi-nerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita.

Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio; da sottolineare la lunga persi-stenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”

 

Quantità:

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Descrizione prodotto

Vino Rosso Le Sabbie dell’Etna produttore Firriato

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg
Produttore

Firriato

Categoria vino

Rossi

Denominazione::
Etna Bianco D.O.C.

Caratteristiche dell'annata::
2014. L’andamento climatico è stato determinante per la qualità delle uve prodotte, dopo le piogge primaverili e d’inizio estate, le temperature si sono progressivamente avvicinate alle medie stagionali, ma senza picchi di caldo. Finalmente si è ritornati ad una annata più “stile Etna. Nel mese di settembre sono arrivate le piogge ma nonostante la preoccupazione che faceva pensare ad un’annata difficile, invece il mese di ottobre, fatidico mese della vendemmia è stato clemente con giornate assolate e senza pioggia, premettendo di portare in cantina delle uve dal punto di vista sanitario eccellenti con rapporti superficie fogliare/produzione in stato di assoluto equilibrio (circa 1mq di superficie fogliare per
kg di uva). Ottima vendemmia anche se meno produttiva.
L’annata si è presentata ottima per l’ottenimento della base spumante Gaudensius. I vini bianchi sono molto eleganti minerali, i vini rossi con ottima struttura grazie all’ eccellente maturazione fenolica.
Vino intrigante per l’ olfatto floreale di ginestra, con note fruttate di pesca gialla e albicocca. In Bocca si presenta con una buona freschezza e mineralità armonico e equilibrato.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli;
Olfatto: potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca;
Palato: E’ un vino di grande afflato, il gusto è pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida. Di lunga espressione, per freschezza e fragranza, avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione varietale dei suoi uvaggi è capace di generare;
Caratteristiche: E’ un esemplare vivido dei vini bianchi dell’Etna per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote, con ampiezze e profondità marine. Sapido, di lungo respiro, vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell’enologia dell’Etna.

2014
ETNA BIANCO DOC 2012. Wine Spectator (Classifica: 87 punti)
2013
ETNA BIANCO DOC 2011. Annuario dei Migliori Vini Italiani – LM Luca Maroni (Classifica: 86 I.P.)
ETNA BIANCO DOC 2011. Robert Parker (Classifica: 88 pts.)
2012
ETNA BIANCO DOC 2010. Annuario dei Migliori Vini Italiani – LM Luca Maroni (Classifica: 84 I.P. Miglior Produttore dell’Anno)
ETNA BIANCO DOC 2010 Duemilavini – AIS Bibenda (Classifica: 3 grappoli)
ETNA BIANCO DOC 2010. Wine Spectator (Classifica: 87 punti)

Firriato è territorio, natura, paesaggio vitale, tutela e valorizzazione della biodiversità. Firriato è un’azienda pienamente impegnata a raggiungere uno standard ambientale di prim’ordine, nel panorama delle produzioni vitivinicole d’eccellenza in Italia ma anche a livello europeo. Questo profilo aziendale così marcato dai principi etici della sostenibilità, della tutela ambientale e del vigneto biologico, è il risultato di un percorso, iniziato nei primi anni del 2000, e che ha visto, di anno in anno, nuovi sviluppi e nuovi traguardi. Oggi Firriato, in campo ambientale, svolge in Sicilia un ruolo da protagonista: nel gennaio del 2014 ha ottenuto – tra i primi in Italia – la certificazione ISO 14064 in materia di riduzione e contenimento dei Gas serra.