polyphemus

Polyphemus

A partire da: €11.00

PRODUTTORE: Birrificio dell’Etna

CLASSIFICAZIONE: Birra doppio malto al nerello mascalese

ZONA DI PRODUZIONE: Riposto (CT)

Birra rifermentata in bottiglia ottenuta con metodi artigianali, non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di Nerello Mascalese. Con note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina, è l’abbinamento ideale per i dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima anche con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.

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Birra rifermentata in bottiglia ottenuta con metodi artigianali, non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di Nerello Mascalese. Con note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina, è l’abbinamento ideale per i dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima anche con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.

acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito, mosto d’uva: nerello mascalese.
GRADO ALCOOLICO: 6,6% vol
TEMP. DI SERVIZIO: 10°-12°C