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Le Sabbie Dell’Etna Rosso DOC

€14.00

 

PRODUTTORE: Firriato

CLASSIFICAZIONE: DOC Etna Rosso

VITIGNO: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

ZONA DI PRODUZIONE: : territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT)

 

Solo lo straordinario terroir circostante, il territorio di Castiglione di Sicilia, alle pendici del più grande vulcano attivo d’Europa, poteva generare questo vino Etna Rosso DOC  aristocratico e di grande personalità. Il vivido colore rubino delle uve degli autoctoni Nerello Mascalese, impiantato da secoli nel territorio vulcanico dell’Etna, e Nerello Cappuccio anticipa un delizioso e complesso bouquet dove cannella, pepe nero, cassis e ciliegia sotto spirito si alternano e si fondono in modo davvero mirabile. In linea con le premesse, nel palato incede caldo ed avvolgente, concentrato e persistente, dotato di tannini di singolare piacevolezza ed eleganza. Un Etna di gran classe, esempio di una viticoltura estrema  in pieno stile Firriato.

Quantità:

Categorie: , .

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg

Denominazione::
Etna Rosso D.O.C.

Caratteristiche dell'annata::
2013. L’annata si presenta fruttuosa, sia per quantità che soprattutto in qualità si sono ottenuti “vini di interessante profilo”. A causa del clima la raccolta si è protratta fino all’ultima settimana di settembre. L’annata 2013 ha permesso una raccolta più lenta e quindi una maturazione graduale: la vendemmia è stata ritardata di due settimane.

Data di raccolta: 20 ottobre

Caratteristiche Organolettiche:
Il vivido colore rubino anticipa un delizioso e complesso bouquet dove cannella, pepe nero, cassis e ciliegia sotto spirito si alternano e si fondono in modo mirabile. Al palato incede caldo ed avvolgente, concentrato e persistente, dotato di tannini di singolare piacevolezza ed eleganza. Da sottolineare la lunga persistenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”

Colore: rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee;
Olfatto: si propone con delle note tipicamente minerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di cassis, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita;
Palato: ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio; da sottolineare la lunga persistenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”;
Caratteristiche: il classico vino che esprime compiutamente il “terroir” e la sua eccezionalità, visto che si tratta di quello attorno all’Etna, il vulcano attivo più importante d’Europa; esemplare la nitidezza, ammirevole il carattere indomabile e austero, coniugato in modo appropriato alla squisitezza gustativa.

Firriato è territorio, natura, paesaggio vitale, tutela e valorizzazione della biodiversità. Firriato è un’azienda pienamente impegnata a raggiungere uno standard ambientale di prim’ordine, nel panorama delle produzioni vitivinicole d’eccellenza in Italia ma anche a livello europeo. Questo profilo aziendale così marcato dai principi etici della sostenibilità, della tutela ambientale e del vigneto biologico, è il risultato di un percorso, iniziato nei primi anni del 2000, e che ha visto, di anno in anno, nuovi sviluppi e nuovi traguardi. Oggi Firriato, in campo ambientale, svolge in Sicilia un ruolo da protagonista: nel gennaio del 2014 ha ottenuto – tra i primi in Italia – la certificazione ISO 14064 in materia di riduzione e contenimento dei Gas serra.

2013
ETNA ROSSO DOC 2010. Annuario dei Migliori Vini Italiani – LM Luca Maroni (Classifica: 87 I.P.)
ETNA ROSSO DOC 2010. Robert Parker (Classifica: 89 pts.)

2012
ETNA ROSSO DOC 2009. Annuario dei Migliori Vini Italiani – LM Luca Maroni (Classifica: 88 I.P. Miglior Produttore dell’Anno)
ETNA ROSSO DOC 2009 Duemilavini – AIS Bibenda (Classifica: 3 grappoli)
ETNA ROSSO DOC 2009 Luigi Veronelli (Classifica: Tre Stelle Rosse)

2010
ETNA ROSSO 2008 Robert Parker (Classifica: 90 punti)
ETNA ROSSO 2008 Wine Spectator (Classifica: 86 punti)