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Vino di Anna – Palmento

€25.00

 

  PRODUTTORE:  Vini di Anna

  CLASSIFICAZIONE: Etna Rosso

  VITIGNO:  Nerello Mascalese in prevalenza, e piccole quantità di Nerello Cappuccio, Alicante e altri

  ZONA DI PRODUZIONE: Versante nord dell’Etna

Quantità:

Categorie: , .

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

Anna Martens è di origini Australiane. Dopo la laurea lavora in diversi paesi fino a trovare impiego nelle Tenute dell'Ornellaia. Nel 2005 visita per la prima volta l'Etna e si innamora dell'ambiente e delle sue vigne centenarie. Insieme al marito Eric Narioo, fondatore della distribuzione Les Caves de Pyrene e grande appassionato di vino naturale (è parte fondamentale del progetto di Terroir, rinomato natural wine bar a Londra) decide di istallarsi in questo splendido paradiso, per vinificare secondo il loro concetto i vini. E partono esperimenti con anfore e lieviti indigeni, macerazioni e imbottigliamenti senza aggiunta di solforosa. Anna oggi è un punto di riferimento per molti giovani che vinificano vini anche al di fuori dell'Etna tanto che un giovane di nome Valerio Spampinato è oggi parte integrante del lavoro di vigna che viene eseguito sul "Vino di Anna" estratto da una vigna di oltre 90 anni.

Cantina: Anna Martens
Annata: 2015
Denominazione: Etna Rosso
Uvaggio: Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
Gradazione: 13.0%

Il Palmento è un rosso di piacere infinito. Un vino gourmand che risulta fresco e vibrante, con un naso pulitissimo che ricorda la ciliegia e gli altri frutti rossi. In bocca è disteso e rilassato, non perde sostegno e lascia un gradevole palato. Un ottimo abbinamento per piatti a base di carni bianche, di pesce e di formaggi erborinati.