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Gelée di Vino Insolia IGT con Miele di Zagara e Vaniglia

€7.50

 

PRODUTTORETerre Nere

ZONA DI PRODUZIONE: Viagrande (CT)

PREZZO PER UNITÀ: € 6,50 / 240 g

 

Ideale come gelatina per la guarnitura di torte alla frutta o sulla macedonia, si accoppia molto bene anche con i formaggi freschi, in particolare i caprini. Interessante l’abbinamento con i piatti di pesce crudo o leggermente marinato, l’avocado e le insalate di crostacei.

Quantità:

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg

Vino Insolia I.G.T. Sicilia (70%), zucchero, succo di limone, miele di zagara (2%). Gelificante: pectina. Aroma: vanillina (0,04%).

Terre Nere è una giovane azienda nata dalla passione di due soci innamorati della loro terra e dei prodotti germogliati e cresciuti sui terreni lavici all’ombra del vulcano. Terre Nere è anche una sfida: quella di racchiudere i mille colori e sapori di una regione straordinaria all’interno di un vasetto. La conoscenza del territorio e la passione per quei prodotti che - rappresentando realtà assai piccole - non trovano spazio nel mercato globale, dà vita ad una linea di conserve insolite, preziose ed originali. I loro clienti sono le enoteche, le salumerie specializzate, le boutiques di delicatessen, i ristoranti d’alta cucina e l’ospitalità di charme in Italia e all’estero.