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Confezione di Paste Miste alla Nocciola

A partire da: €9.00

 

PRODUTTORE: Antica Dolceria dell’Etna

ZONA DI PRODUZIONE: Viagrande (CT)

 

Confezione di paste miste alla nocciola nelle varietà Pasta di Nocciola e Delizia Nocciolata.

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In Italia la pasta reale o pasta di mandorle (Pàsta riàli in siciliano) è un preparato dolciario utilizzato nella preparazione di diversi dolci della cucina siciliana.
Le origini di questo dolce sono molto lontane, infatti pare sia nato alla fine del 1100.Il nome “reale” attribuito alla pasta dolciaria si può ricondurre al fatto che essa fosse “degna di un re” per la bontà e le caratteristiche del dolce. Costituisce uno dei dolci più rappresentativi della Sicilia, dove i maestri pasticcieri lavorano la mandorla in maniera artigianale con il miele, fino ad ottenere una pura pasta di mandorla, che può inoltre essere aromatizzata al limone o all’arancia oltre che essere ricoperta di zucchero a velo.

Altre specialità siciliane sono le paste alla nocciola dell’Etna e al pistacchio di Bronte e di Adrano, e l’Agnello Pasquale di Favara preparato con pasta di mandorle e ripieno di crema di pistacchi. Con il nome di pasta di mandorle è stata ufficialmente riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. La pasta di mandorle è usata in tantissime ricette in giro per il mondo.

Dal lontano 1954, l’Antica Dolceria Dell’Etna, è azienda dolciara a conduzione familiare. Da allora sono sempre rimasti immutati il nostro incondizionato amore per la realizzazione di dolci, il rispetto rigoroso ed assoluto per la tradizione. La ricercatezza dei prodotti, tutti selezionati e di origine controllata, sono il vero segreto della qualità che generazioni di clienti hanno potuto assaporare, dal pistacchio puro di Bronte, alle Nocciole dell’Etna, alle migliori mandorle Siciliane. La gamma dei nostri prodotti propone delle Autentiche specialità siciliane preparate nel rispetto rigoroso della tradizione tra le quali, le delizie di nocciola, le paste di pistacchio, paste di mandorla classiche oppure all’arancia o al limone.