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Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC

€48.50

 

  PRODUTTORE:  Girolamo Russo

  CLASSIFICAZIONE: Etna Rosso DOC

  VITIGNO: Nerello Mascalese con piccole percentuali di Nerello Cappuccio

  ZONA DI PRODUZIONE:  versante nord dell’Etna, tra i 650 e i 780 metri, Contrada Feudo di Mezzo Castiglione di Sicilia

 

Rosso pieno e di grande struttura caratterizzato da note fruttate di ciliegia e balsamiche di vaniglia e tabacco

Quantità:

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

Distesa sul versante nord dell’Etna, tra i 650 e i 780 metri, l’Azienda ha in proprietà 15 ettari di vigneti, incorniciati da noccioleti e uliveti. Nel 2005 Giuseppe Russo la rinnova, dandole il nome del padre e conservando l’eredità di questa sua famiglia nativa di Passopisciaro, uno dei borghi al centro della rinascita dei grandi vini rossi dell’Etna.
Giuseppe e i suoi collaboratori coltivano le vigne in regime biologico, secondo la tradizione contadina: quella che ha permesso a vigneti vecchi anche di un secolo di giungere fino ad oggi.
E così gli antichi impianti ad alberello, insieme ai nuovi filari, vengono lavorati principalmente a mano: potature corte, aratura, zappatura, legatura, zolfo e rame. Nel mese di ottobre, in vendemmia, si selezionano con accuratezza le uve, e si vinificano separatamente le diverse contrade, ognuna straordinariamente ricca di profumi, colori e vibrazioni. Per imprigionare nei singoli vini l’anima di ciascuna di esse.

Denominazione: Etna Rosso DOC
Varietà: Nerello Mascalese con piccole percentuali di nerello cappuccio
Zone di produzione: Contrada Feudo di Mezzo (Castiglione di Sicilia)
Numero di bottiglie: 1000
Grado alcolico: 14,5%

Colore: Rosso rubino intenso
Profumi: Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco
Gusto: Morbido, con tannini setosi , di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza
Prodotto con uve biologicamente coltivate.