Etna Rosato Pietradolce

Etna rosato DOC Pietradolce

€18.90

 

PRODUTTORE: Pietradolce

CLASSIFICAZIONE: Etna Rosato DOC

VITIGNO: Nerello Mascalese

ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Rampante, Area “Barbagalli”, Solicchiata. Versante Nord Dell’Etna.

Vino Rosé prodotto da uve di Nerello Mascalese del versante Nord-Est dell’Etna, esaltante e fortemente strutturato.

Quantità:

Categorie: , .

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata. Zona di produzione: Contrada Rampante Area "Barbagalli", Solicchiata. Versante Nord dell’Etna.
Altitudine: 600 m.s.l.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di
scheletro.
Sistema d'allevamento: alberello e spalliera.
Vendemmia: seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve. Pressatura soffice.
Affinamento: acciaio
Gradazione alcolica: 14% vol.

Pressatura soffice di nerello: mandarino tardivo, stuzzicante di canfora e tè al bergamotto, veloce in bocca, ma la sapidità rimane a lungo.

Pietradolce nasce nel 2005,e trova la sua collocazione a Solicchiata,frazione del comune di Castiglione di Sicilia (CT), sul versante nord dell’Etna. L’azienda di estende per 11 ettari tra i 600 e i 900 metri di altitudine ed è suddivisa in 3 appezzamenti, due ricadenti in contrada “Rampante” e uno in contrada “Zottorinoto”.

Robert Parker - The wine advocate:
89/100 – PIETRADOLCE ETNA ROSATO 2012
91/100 - PIETRADOLCE ETNA ROSATO 2014