Vino Erse Rosso -Tenuta di Fessina

Erse Etna Rosso DOC 2014

€19.90

 

PRODUTTORE: Tenuta di Fessina

CLASSIFICAZIONE: Laeneo IGT Sicilia

VITIGNO: 100% Nerello Cappuccio

ZONA DI PRODUZIONE: Castiglione di Sicilia (CT)

 

Un autentica rarità dell’Etna. Prodotto da alberelli di Nerello Cappuccio in purezza.
Fessina è una delle poche aziende produttrici etnee che hanno raccolto la sfida di vinificare il Nerello Cappuccio al 100%.  Il Nerello Cappuccio di Fessina è goloso, pepato e dalla beva irresistibile.

 

 

Quantità:

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg

Tipologia: Rosso fermo
Classificazione: DOC Etna Rosso
Vitigni: Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese
Ubicazione vigneti: Castiglione di Sicilia (CT)
Clima:Altitudine 670 m. s.l.m, esposizione nord-est.
Composizione del terreno: Suoli sabbiosi, ricchi di scheletro e cenere vulcanica di colore scuro tipiche delle colate dell'Etna.
Sistema di allevamento: alberello con sesto quadro.
Vendemmia: Ottobre. Manuale, in cassette forate.
Vinificazione: Fermentazione malolattica spontanea. Tempi di macerazione sulle bucce: 5/6 giorni. Fermentazione in vasche di acciaio inox.
Grado alcolico: 14,00%
Acidità totale: 5,50 gr/L Ph 3,40

Rubino chiaro. Profumi di frutti con note speziate intense, tipiche della varietà. Tannini soffici ed austeri, vino avvolgente, semplice e immediato.

Servire: 16-18°

La dimostrazione che in pochi anni si possa raggiungere un risultato di primissimo piano, giustifica in pieno quel grande sentimento al quale tre personaggi, legati da sempre al mondo del vino, hanno conservato per l'avvincente territorio siciliano. Nel 2007, la produttrice toscana Silvia Maestrelli, il marito Roberto Silva e l'enologo Federico Curtaz acquistano un palmento del XVIII secolo, circondato da sette ettari di vigneto coltivato a Nerello Mascalese. In seguito saranno acquisiti alcuni appezzamenti nella zona di Segesta, dove sarà messo a dimora lo Chardonnay, altri nella Val di Noto coltivato a Nero d'Avola, e da ultimo, sempre sull'Etna a Santa Maria di Licodia, un altro vigneto quarantennale di uve di Carricante a 900 metri di altitudine. Nell'ultimo periodo non sono mancanti ancora altri investimenti, mentre continuano senza sosta i lavori di ammodernamento in vigna.

Bibenda: 4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio - Anno 2013
Espresso: 2 Bottiglie - Un vino di buon livello e piacevole fattura - Anno 2013
Gambero Rosso: 2 bicchieri neri - Un vino di grande livello e spiccato pregio - Anno 2013
Veronelli: - 2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio - Anno 2013
Wine Spectator: 88/100 - Anno 2012

Un "vino del mattino" per il frutto spiccato e la piacevole freschezza, nato da un vigneto esposto ad est, perciò al riparo dalla calura del pomeriggio. Erse, il richiamo del sorgere del sole e della rugiada all’alba. L’azzurro delle gocce della rugiada. L’azzurro del cielo dell’Etna.