Pietradolce Etna Bianco DOC

Archineri Etna Bianco DOC 2013

€36.50

 

PRODUTTORE: Pietradolce

CLASSIFICAZIONE: Etna Bianco DOC

VITIGNO: Carricante

ZONA DI PRODUZIONE: Versante Est dell’Etna

Un vino dalle note fruttate con un retrogusto d’agrumi. Presenta una granulosià minerale rara nei vini, un finale lungo e sapido, una chiusura all’aroma di arancia di Sicilia appena tagliata.

Quantità:

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata. Zona di produzione: Versante Est dell’Etna.
Altitudine: 850 m.s.l.
Vitigno: Carricante.
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di
scheletro.
Sistema d'allevamento: alberello pre-phylloxera di 100-120 anni di età.
Vendemmia: seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve. Pressatura soffice.
Affinamento: Acciaio
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Dai profumi di albicocca, resina, susina e citrino spinto, bocca rotonda ma sapidissima con un equilibrio notevole, finale di arancio e zest di limone, piccante e mandorla; verso il sublime.

Pietradolce nasce nel 2005, e trova la sua collocazione a Solicchiata,frazione del comune di Castiglione di Sicilia (CT), sul versante nord dell’Etna. L’azienda di estende per 11 ettari tra i 600 e i 900 metri di altitudine ed è suddivisa in 3 appezzamenti, due ricadenti in contrada “Rampante” e uno in contrada “Zottorinoto”.

Robert Parker - The wine advocate:
90/100 - ARCHINERI ETNA BIANCO 2011
92/100 - ARCHINERI ETNA BIANCO 2012
93/100 - ARCHINERI ETNA BIANCO 2014